Jak Linea Catering zarządza łańcuchem chłodniczym za pomocą PTV Axylog

Dążąc do zmniejszenia liczby przejeżdżanych kilometrów, zwiększenia wydajności i poprawy obsługi klienta, Linea Catering wdrożyła PTV Route Optimiser w celu optymalizacji tras oraz PTV Axylog w celu zapewnienia widoczności oraz kontroli i analizy transportu w czasie rzeczywistym.

Outsourcing transportu, a nie kontroli
"Obsługujemy około 450 dostaw dziennie, z których większość to dostawy następnego dnia lub bardzo pilne dostawy just-in-time" - mówi Mancusi. W zakresie transportu firma polega na dwóch zewnętrznych dostawcach usług, z których każdy dysponuje około dziesięcioma pojazdami pracującymi wyłącznie dla Linea Catering.

"Można by pomyśleć, że ponieważ transport jest zlecany na zewnątrz, ten konkretny aspekt nie dotyczy nas tak bardzo. Ale tak nie jest. Po pierwsze, optymalizacja przebiegu jest dla nas interesująca z punktu widzenia zielonej logistyki. Ale pozwala nam to również poprawić rozwój różnych obszarów dystrybucji. Właśnie dlatego szukaliśmy oprogramowania do planowania i widoczności, które można by zintegrować z naszymi systemami, aby osiągnąć prawdziwie kompleksowe śledzenie przesyłek".

Firma wybrała PTV Route Optimiser i PTV Axylog. Ten ostatni działa jako wieża kontrolna, dzięki której możliwy jest całkowity wgląd w cały proces transportu: status każdej dostawy w czasie rzeczywistym, monitorowanie temperatur na pokładzie pojazdów itp. Ponadto PTV Axylog komunikuje się bezpośrednio z kierowcami, którzy mają dostęp do przydzielonych im przejazdów i zleceń. Ponadto, poprzez wymianę informacji z innymi systemami, uzyskuje dane do analizy i oceny KPI.

Integracja odbywa się nie tylko między dwoma rozwiązaniami PTV, ale także między nimi a innymi systemami zarządzania używanymi przez Linea Catering. "Połączenie odbywa się w górę i w dół", potwierdza Luca Mancusi, "Przez cały czas wiemy, czy zamówienie jest przygotowywane, planowane do wysyłki lub dostarczane. Ta szeroka widoczność sprawia, że jesteśmy szybsi, wydajniejsi i bardziej produktywni".

Dostosowanie rozwiązania
Wspólnie z PTV, Linea Catering dostosowała rozwiązania do swoich potrzeb. "Poprosiliśmy PTV o stworzenie "wyjątku" w standardowym systemie optymalizacji PTV Route Optimiser" - mówi Mancusi. "Zwykle narzędzie to nadaje priorytet ukończeniu trasy dostawy w określonym czasie, minimalizując liczbę przejechanych kilometrów. Zamiast tego, naszym priorytetem jest skoncentrowanie dostaw w godzinach porannych, "ściskając" je we wczesnych godzinach, kiedy ruch jest mniejszy. Dzięki temu mamy więcej czasu w ciągu reszty dnia, aby nadrobić wszelkie nieprzewidziane zdarzenia".

Integralna część przepływu logistycznego Linea Catering
"Bez rozwiązania PTV nie mogę przygotowywać dostaw", przyznaje Luca Mancusi, "i dlatego naprawdę cenimy sobie stałą współpracę i wsparcie, które oferuje nam PTV".