HelloFresh optimise ses livraisons à domicile grâce à PTV OptiFlow

Les itinéraires des chauffeurs sont ainsi plus efficaces et les planificateurs ont plus de temps pour travailler sur des améliorations stratégiques. Cela permet à HelloFresh de travailler de manière plus durable et d'optimiser les services qu'elle fournit à ses clients. HelloFresh est en plein essor dans toute l'Europe. La filiale Benelux du fournisseur de kits de repas dispose d'un avantage majeur. Cette organisation contrôle tous ses propres outils logistiques. Il y a quatre ans, HelloFresh a délibérément pris en charge la planification et l'exécution du transport. « Cela nous permet de mieux contrôler les opérations et d'offrir un excellent service à nos clients. Cela nous permet également d'être à la pointe des nouveaux développements tels que les livraisons avec des véhicules électriques », explique Jasper van Dooijeweert, responsable de la planification.

Ingrédients pour une logistique complexe 

La croissance de l’entreprise a entraîné une pression croissante sur la planification des transports, et le logiciel de planification d’itinéraires existant n’offrait plus un soutien suffisant. HelloFresh s'est donc mis à la recherche d'un logiciel de transport capable de soutenir les ambitions futures de l'entreprise. « Nous avons commencé par distribuer des kits de repas et nous voulons être - et rester - le plus grand fournisseur. Nous nous concentrons en permanence sur l'amélioration du service et de la qualité et nous explorons sans cesse de nouvelles opportunités. HelloFresh, qui ajoute constamment des recettes et répond à davantage d’exigences alimentaires, va passer à la distribution électrique dans les zones urbaines et souhaite prendre l’initiative de tester de nouveaux véhicules conformément à leur engagement en matière de développement durable. De plus, le fait d'offrir un plus large éventail de délais de livraison rend la logistique plus complexe. En raison de cette complexité accrue et de l'augmentation des volumes, nous savions que nous devions agir.

Processus de sélection

Avant la mise en œuvre du logiciel d'optimisation des tournées OptiFlow, trois à quatre planificateurs travaillaient chaque jour à la planification des livraisons. « Nous étions convaincus que cela devait changer et que des algorithmes modernes plus performants, plus rapides et plus puissants pouvaient soutenir ce processus. Au cours du processus de sélection, PTV Logistics a nettement surpassé les autres fournisseurs. PTV Logistics s'est concentré sur une preuve de concept qui lui permettrait de valider le processus de planification et les économies potentielles sur la base de données et de temps de conduite réels. Ce faisant, elle a montré qu'elle comprenait ce qui est le plus important dans notre activité. PTV Logistics a également réagi rapidement et a démontré un grand potentiel d’amélioration. »

Preuve de concept

La preuve de concept a révélé des économies potentielles très importantes. Bien que HelloFresh se doutait déjà qu'elle pourrait améliorer l'efficacité - et donc réduire les émissions de CO2 - M. Dooijeweert a déclaré que les économies prévues étaient tout de même surprenantes. « Waouh ! a été notre première réaction. Il semble que nos attentes étaient fondées. Nous avons maintenant commencé à vérifier le potentiel d’économies et les résultats de cette preuve de concept dans la pratique. »

Économies prévues réalisées

Lors de la mise en service, l'amélioration logistique prévue ne s'est pas seulement avérée réalisable, elle s'est révélée encore plus importante que prévu. Les économies réalisées résultent principalement de la réduction du nombre d'heures et du kilométrage nécessaires pour effectuer les mêmes tâches. La réduction du kilométrage se traduit aussi directement par une diminution des émissions de CO2. Dooijeweert ajoute : « De plus, nos planificateurs disposent de plus de temps pour tester des scénarios d'amélioration de nos services. » Ce dernier point est important dans la perspective de l'avenir. Le responsable de la planification mentionne également son intérêt pour la capacité d'OptiFlow à planifier non seulement les trajets d'un point A à un point B, mais aussi à déterminer la capacité nécessaire par site de distribution pour une performance optimale. « Le système nous offre une meilleure vision tactique des possibilités d'augmenter ou de réduire la capacité de nos centres de distribution.»

Une adoption rapide

Il a fallu peu de temps pour s'habituer à OptiFlow, explique M. Dooijeweert. « Nous avions l’habitude de faire plus de choses nous-mêmes et nous avons dû laisser tomber. Le logiciel fonctionne bien, il est intuitif et l’interface utilisateur – l’écran sur lequel on travaille – est claire. Cette dernière permet de se familiariser rapidement avec le système. Après un ou deux jours, on est parfaitement à l’aise avec le système. La courbe d’apprentissage est en fait très courte. »

Des conducteurs heureux

Après la mise en service, il arrive souvent que les utilisateurs découvrent de nouvelles fonctionnalités. Ce fut également le cas avec HelloFresh. « Nous avions l'habitude de faire traverser les rivières à nos chauffeurs par ferry. Cela ne se passait pas toujours bien pour plusieurs raisons. Désormais, OptiFlow planifie les itinéraires en évitant les ferries ». Nous testons également l'utilisation des informations routières dans le nouveau processus de planification. « Cela nous permet d'éviter les embouteillages et les heures de pointe mieux qu'auparavant et d'augmenter encore nos livraisons dans les délais. Les conditions de travail des chauffeurs s'améliorent également. Moins de stress, moins d'erreurs et de dommages contribuent à ce que les chauffeurs arrivent chez le client de meilleure humeur. » De plus, les planificateurs peuvent travailler de manière plus flexible. « Nous sommes moins liés à un PC fixe, ce qui accroît notre liberté de travailler à d'autres heures et à d'autres endroits.

Prêt pour une croissance future

La collaboration entre HelloFresh et PTV Logistics s'est déroulée sans accroc. « Nous avons bien travaillé ensemble, en équipe. C'était facile parce que nous sommes tous les deux des organisations efficaces et organisées. La répartition des tâches était très claire, le support était excellent et nous avons été bien entendus et rapidement. Nos souhaits, y compris les restrictions logistiques, ont été pris en compte à notre entière satisfaction. Nous sommes désormais bien préparés à utiliser notre logiciel de planification pour notre croissance future.